当店は、焼肉店や居酒屋、焼き鳥屋など、様々な飲食店からご注文をいただいています。 精肉店から仕入れるメリットはいくつかあります。 まず挙げられるのが品質の保証。専門の肉屋として品質管理に力を入れており、新鮮で高品質な肉を提供します。品質...

皆さんは古書鶏をご存知ですか？ 古書鶏は福岡県で飼育されている鶏のことです。古くから飼育されている鶏で赤ドリの1種として知られています。 飼育している農家によって、もちろん育て方は多少異なりますが、基本的に薬品などを一切使わず、安全な品...

今ではスーパーでお肉を買うご家庭が増えているかもしれません。 昔ながらの精肉店は数を減らしつつあります。そんな中でも今でも精肉店をご愛顧いただいているお客様もいらっしゃいます。 当店もそういった声にお応えして、現在でも営業を続けることが...