ブランド豚「霧島オリーブ赤豚」の美味しさの秘密
日々の食卓に欠かせないお肉だからこそ、いつもより少し贅沢をして、本当においしい豚肉を味わってみたいと思ったことはありませんか。そんな皆さまにぜひ知っていただきたいのが、手島商店が自信を持っておすすめする貴重なブランド豚「霧島オリーブ赤豚」です。こちらは行政と提携して生まれた新しいブランド豚で、一般的な豚肉とは一線を画すたくさんのこだわりと、驚くほどの美味しさの秘密がぎゅっと詰まっています。
美味しさの一番の秘密は、その名の通り「オリーブ」を取り入れた特別な飼料で大切に育てられていることにあります。オリーブの恵みをたっぷりと受けて育った霧島オリーブ赤豚は、お肉の質がとても柔らかく、旨味が強いのが特徴です。さらに驚くべきは、その脂身の美味しさです。豚肉の脂身と聞くと少し重たいイメージを持たれるかもしれませんが、このお肉の脂は驚くほどさっぱりとしていてしつこさがなく、口の中でふわっと甘みが広がります。キメが細かくジューシーな赤身と、まろやかなコクのある脂身のバランスが絶妙で、どんなお料理に使っても格別の仕上がりになりますよ。
長年精肉業界に携わってきた店主が、高級さよりも「お客様に本当に美味しいお肉を食べてほしい」という一心で選び抜いた逸品です。店頭はもちろん、全国からお買い求めいただける通販でもお届けしておりますので、ぜひこの機会に、霧島オリーブ赤豚を皆さまの食卓で楽しんでみてくださいね。